Buku ini membahas tentang gizi dan pangan. Gizi dan pangan adalah dua hal yang saling terkait. leh karena itu untuk menggugah kesadaran masyarakat agar melek gizi yang bertujuan agar masyarakat bis…
Penanganan pangan dan gizi memerlukan koordinasi dan berkesinambungan. Oleh karena itu pengertian pangan dan gizi sangat diperlukan oleh setiap orang, dan sangat penting bagi penentu kebijaksanaan …
Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi efek toksisitas seluler dari kemasan plastik coklat, plastik mika, dan tutup botol minum terhadap sel limfosit secara in vitro. Studi ini dilakukan terha…
Buku ini membahas berbagai topik dari mikrobiologi pangan dan teknologi sampai pola makan yang sehat dan gizi.