Buku

Keamanan pangan: untuk kesehatan manusia, bakteri pencermar makanan...

---

Buku ini mengupas aspek keamanan makanan, bahan tambahan makanan, mikroorganisme yang berbahaya pada makanan, higiene dan sanitasi pada proses pengolahan makanan, hama pada proses penyimpanan makanan, pengelolaan dan pengawasan pengelolaan makanan.

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

338.47664 CEC k

Penerbit

Yogyakarta : Gosyen Publishing., 2015

Deskripsi Fisik

200 hal. ; 23 cm

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

978-602-1107-56-0

Klasifikasi

338.47664

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

Pangan
Pangan - kesehatan

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar