Gaya APA
Bioproses dalam Industri Pangan. (1988).
Yogyakarta:
PAU PANGAN DAN GIZI UGM dan PENERBIT LIBERTY YOGYAKARTA.
Gaya MLA
Bioproses dalam Industri Pangan.
Pertama.
Yogyakarta:
PAU PANGAN DAN GIZI UGM dan PENERBIT LIBERTY YOGYAKARTA,
1988.
Text.