Ditapis dengan

  • Tahun Penerbitan
    To
  • Ketersediaan
  • Lampiran
  • Tipe Koleksi
  • Format Fisik Dokumen
    Lihat Lebih Banyak
  • Lokasi
    Lihat Lebih Banyak
  • Bahasa
    Lihat Lebih Banyak
Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: author="Agung Harianto"
# Debug Box 
/var/www/dpr_slims_baru/lib/SearchEngine/SearchBiblioEngine.php:687 "Search Engine Debug 🔎 🪲"

Engine Type ⚙️: "SLiMS\SearchEngine\SearchBiblioEngine"

SQL ⚙️: array:2 [
  "count" => "select count(sb.biblio_id) from search_biblio as sb where sb.opac_hide=0 and ((match (sb.author) against (:author in boolean mode)))"
  "query" => "select sb.biblio_id, sb.title, sb.author, sb.topic, sb.image, sb.isbn_issn, sb.publisher, sb.publish_place, sb.publish_year, sb.labels, sb.input_date, sb.edition, sb.collation, sb.series_title, sb.call_number from search_biblio as sb where sb.opac_hide=0 and ((match (sb.author) against (:author in boolean mode))) order by sb.last_update desc limit 20 offset 0"
]

Bind Value ⚒️: array:1 [
  ":author" => "'+\"Agung Harianto\"'"
]
cover
Pengetahuan patiseri dan bakeri
Komentar Bagikan
Adriana ApriliaAgung HariantoJosephine

Buku ini disusun sebagai panduan komprehensif bagi siswa dan mahasiswa Jurusan Perhotelan, khususnya yang mempelajari Patiseri dan Bakeri, serta pembaca umum yang berminat pada pembuatan kue dan roti. Materi disajikan secara teoretis dan praktis berdasarkan pengalaman penulis di industri, menjadikan buku ini relevan bagi pemula maupun praktisi. Pembahasan dimulai dari pengenalan peralatan dapur…

Edisi
-
ISBN/ISSN
9786232317833
Deskripsi Fisik
x, 152 hal.: ilus.; 23 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
664.752 APR p