Koleksi Elektronik
De Doelmatigheid van de Amsterdamsche Broodvoorziening
Buku ini merupakan disertasi untuk memperoleh gelar Doctor of Technical Science di Technische Hogeschool di Delft. Atas kewenangan Rektor-Magnificus L.A. Van Royen. Profesor di Departemen Teknik Mesin dan Angkatan Laut di hadapan Komite Senat akan dipertahankan pada hari Jumat tanggal 17 November 1922 pukul 15.00.
Disertasi ini terdiri dari enam bagian. Bagian pertama adalah efisiensi sosial produksi. Bagian kedua adalah toko roti Amsterdam. Bagian ketiga adalah penghematan dalam produksi roti. Bagian keempat adalah penghematan dalam pengiriman roti. Bagian kelima adalah persediaan roti yang rasional. Bagian keenam atau bagian terakhir adalah rasionalisasi pasokan roti Amsterdam dalam praktiknya.
Tidak tersedia versi lain