Image of Petani kecil untuk ketahanan pangan global: kejatuhan dan penemuan kembali sistem pangan berdasar ekologi moral di Indonesia
Penanda Bagikan

Text

Petani kecil untuk ketahanan pangan global: kejatuhan dan penemuan kembali sistem pangan berdasar ekologi moral di Indonesia

Sistem pangan di Indonesia dan seluruh dunia telah mengalami transformasi besar sejak hadirnya modernisasi pertanian. Ekosistem yang tadinya utuh telah merosot, beserta pola makan manusia, ketahanan pangan jangka panjang, dan kohesi sosial. Dengan menggunakan penelitian etnografi jangka panjang, kami mencatat hilangnya sistem pangan tradisional di Jawa, Bali, Timor Timur dan India, serta kebangkitan dan penemuan kembali metode produksi berkelanjutan dan sistem distribusi berbasis masyarakat baru-baru ini.Kini semakin banyak gerakan petani kecil yang menolak paradigma dominan pembangunan kapitalis yang agresif, dan menciptakan kembali sistem pangan berbasis ekologi moral – konsep baru yang kami perkenalkan untuk menggambarkan sistem pangan yang meremajakan lingkungan alam dan melayani kemaslahatan bersama, bukan hanya mencari keuntungan sebanyak-banyaknya.

Ketersediaan
#
Koleksi Umum - Perpustakaan DPR RI 363.192 REU p
6010101001697132024
Tersedia
#
Koleksi Umum - Perpustakaan DPR RI 363.192 REU p
6010101001697142024
Tersedia
Informasi Detail
Judul Seri
-
No. Panggil
363.192 REU p
Penerbit
Jakarta : Yayasan Pustaka Obor Indonesia.,
Deskripsi Fisik
x, 337 hal. : ilus. ; 24 cm.
Bahasa
Indonesia
ISBN/ISSN
978-623-321-275-5
Klasifikasi
363.192
Tipe Isi
-
Tipe Media
-
Tipe Pembawa
-
Edisi
-
Subjek
Ketahanan Pangan
Info Detail Spesifik
-
Pernyataan Tanggungjawab
Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas
Tidak Ada Data
Komentar
Anda harus masuk sebelum memberikan komentar