Ditapis dengan

  • Tahun Penerbitan
    To
  • Ketersediaan
  • Lampiran
  • Tipe Koleksi
  • Format Fisik Dokumen
    Lihat Lebih Banyak
  • Lokasi
    Lihat Lebih Banyak
  • Bahasa
    Lihat Lebih Banyak
Ditemukan 2 dari pencarian Anda melalui kata kunci: author=Dwi Setyaningsih
cover
Pelacuran di Indonesia: sejarah dan perkembangannya
Komentar Bagikan
Endang SetyaningsihGavin W JonesTerence H Hull

Edisi
-
ISBN/ISSN
979-416-433-X
Deskripsi Fisik
xi, 157 hlm.; 21 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
-

Edisi
-
ISBN/ISSN
979-416-433-X
Deskripsi Fisik
xi, 157 hlm.; 21 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
-
cover
Analisis sensori untuk industri pangan dan agro
Komentar Bagikan
Anton ApriyantonoDwi Setyaningsih

Analisis sensori telah ada sejak manusia mulai menggunakan indranya untuk menilai mutu serta keamanan makanan dan minuman yang dikonsumsinya. Pada bab 1 dijelaskan mengenai tujuan dan pentingnya dilakukan analisis sensori. Bab 2 adalah pengenalan indra dan pengukuran tanggapan. Bab 3 adalah persiapan evaluasi sensori mulai dari panelis, laboratorium, dan persiapan contoh. Bab 4 mulai membahas b…

Edisi
-
ISBN/ISSN
9789794932162
Deskripsi Fisik
Xiv, 180 hal. : il. ; 24 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
664.072 SET a