Buku ini terdiri dari 12 bab, bab pertama membahas tentang pengetahuan bidang pengolahan kue dan roti, bab kedua tentang bahan baku roti dan kue, bab ketiga tentang bahan tambahan pembuat kue dan roti, bab keempat tentang konsep dasar patiseri, bab kelima tentang macam-macam adonan dasar, bab keenam tentang roti, bab ketujuh tentang cake, bab kedelapan tentang kue kering/cookies/biskuit, bab ke…
Buku ini merupakan seri ke 8 dari buku-buku yang diterbitkan oleh Program Studi Magister Sains dan Doktor FEB UGM. Topik yang diambil untuk buku ini adalah "Riset Berbasis Kecerdasan Buatan: Metoda dan Aplikasi Ekonomi dan Bisnis." Topik ini dipilih karena perkembangan kecerdasan buatan yang sangat pesat yang sudah menjangkau ke semua bidang termasuk bidang bisnis. Kecerdasan buatan akan sangat…
Buku ini mengulas berbagai isu aktual pemanasan global. Harus diakui bahwa penyebab utama terjadinya pemanasan global adalah pola konsumsi dan gaya hidup manusia sendiri. Oleh karenanya, buku ini penting dalam menggugah kesadaran masyarakat untuk mempertimbangkan keberlangsungan lingkungan di masa yang akan datang dalam setiap aktivitas kehidupan sehari-hari.
Pemekaran daerah haruslah dilandasi dengan tujuan keberadaan pemerintah itu sendiri. Pemerintah harus bisa hadir dan bisa dirasakan kehadirannya oleh masyarakat. Gagasan Pemekaran Papua yang digulirkan oleh A.P. Youw ini ditujukan untuk meraih kesejahteraan. Berbekal ilmu pemerintahan dan pengalaman sebagai pamong di Papua, ia dengan konsisten menggagas pemekaran Papua. Bahkan membawanya dalam …
Fourth Industrial Revolution (“4IR”) atau Revolusi Industri 4.0 tidak hanya berpotensi luar biasa dalam merombak industri, tapi juga mengubah berbagai aspek kehidupan manusia. Kita telah melihat banyak negara, baik negara maju maupun negara berkembang, yang telah memasukkan gerakan ini ke dalam agenda nasional mereka sebagai salah satu cara untuk meningkatkan daya saing di kancah pasar glob…
"Saudara-saudara! Dasar-dasar Negara telah saya usulkan. Lima bilangannya. Inikah Panca Dharma? Bukan! Nama Panca Dharma tidak tepat di sini. Dharma berarti kewajiban, sedang kita membicarakan dasar. Saya senang kepada simbolik. Simbolik angka pula. Rukun Islam lima jumlahnya. Jari kita lima setangan. Kita mempunyai Panca Indra. Apa lagi yang lima bilangannya? Pandawa pun lima orangnya. Sekaran…
Dokumen ini membahas profil Dr. Bambang Setyo Wahyudi, Jaksa Agung Muda Perdata dan Tata Usaha Negara, serta kontribusinya dalam upaya pencegahan korupsi di Indonesia melalui buku yang ditulisnya. Buku tersebut menyoroti pentingnya pencegahan korupsi yang sering kali diabaikan dibandingkan dengan penegakan hukum. Selain itu, dokumen ini juga menguraikan teori-teori pengakuan dalam konteks hukum…
Buku ini terdiri dari beberapa pembahasan, diantaranya: • Dampak Konflik Republik Rakyat China (RRC)-Taiwan Terhadap Stabilitas Kawasan Laut China Selatan (LCS) • Dampak Terbentuknya Aliansi Trilateral Aukus Terhadap Keamanan Indonesia • Kepentingan Nasional Pendorong Penarikan Pasukan Amerika Serikat Dari Afganistan Pada Masa Pemerintahan Joe Biden • Kerja Sama Bilateral Antara I…
Buku ini diawali dengan penjelasan sejarah evaluasi program, definisi evaluasi program, karaktersitik evaluasi program, mitos evaluasi program, jenis-jenis evaluasi program, kerangka dan standar evaluasi program, teori evaluasi program, dan diakhiri evaluasi program pada pekerjaan sosial. Program evaluasi pekerjaan sosial memiliki tiga tingkatan, yaitu tingkat evaluasi pada klien, tingkat prakt…
Laporan keuangan bagi eksekutif nonkeuangan ibarat bahasa asing. Apalagi, semakin tinggi posisi mereka, semakin sering mereka berhubungan dengan laporan keuangan. Oleh karena itu, memahami laporan keuangan adalah suatu kebutuhan untuk memudahkan eksekutif berkomunikasi dalam bahasa keuangan dengan fasih. Selain itu eksekutif harus memahami bisnisnya untuk mendapatkan pemahaman yang mengagumkan.
Hubungan antara birokrasi public dan politik merupakan isu menarik yang tidak ada habis-habisnya untuk dibahas. Dalam dataran teori, hubungan ini termanifestasikan dalam relasi “cinta” dan “benci” antara disiplin ilmu politik dan administrasi public. Bagaimana implikasi terjadinya pergeseran system politik dari system presidensial kea rah system parlementer terhadap dinamika kehidupan b…
Buku ini berfokus pada topik-topik manajemen SDM esensial seperti analisis pekerjaan, pengujian, kompensasi dan penilaian. Sementara SDM strategis dan kartu nilain SDM merupakan tema terintegrasi dari buku ini. Menyajikan pula konsep-konsep yang lengkap, review yang komprehensif dari konsep dan teknik manajemen personalia yang mudah dibaca dan diahami.
Tema utama buku ini adalah: peralihan kekuasaaan dan keterpurukan ekonomi;orde baru restrukturisasi politik,sentralisasi fiskal,kebijakan keuangan pusat-daerah,kelemahan administratif dan kontrol;transisi kebijakan daerah setelah orde baru; pelaksanaan desentralisasi di tengah kemelut politik;politik birokratis dan akuntabilitas fiskal; gagasan baru dalam kebijakan fiskal; dan legislasi 2004.
Buku ini memberikan gaya pembahasan yang berbeda dengan literatur perpajakan pada umumnya karena penyajiannya yang menggunakan model tanya jawab dan kasus perpajakan. Selain memaparkan teori dan konsep, buku ini juga menguraikan contoh-contoh perhitungan pajak yang disesuaikan denganaplikasi nyata.
2 eks
Buku ini menampilkan dua konsep otonomi sebagai wujud mendekatkan fungsi pemerintahan dan manfaat pembangunan kepada masyarakat serta faktualisasi kesatuan bangsa sebagai akad bangsa Indonesia untuk bersatu dan bersama membangun negara, yaitu Negara Kesatuan Republik Indonesia.