Text

Kimia, nutrisi pangan

---

Pembahasan dalam buku ini mencakup antara lain aspek tehnik masalah, dan hal-hal lain yang berkaitan, atau pun dapat diterapkan untuk keperluan percobaan atau penelitian gizi, sebagai salah satu komponen mata kuliah gizi eksperimental program studi strata dua ilmu dan teknologi pangan, jurusan ilmu-ilmu pertanian.

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

641 TRA k

Penerbit

[Yogyakarta] : UGM.Yogyakarta., 1988

Deskripsi Fisik

ix,430 hal ; il. ; 20cm

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

641

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

Kimia

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar