Buku ini mengulas tentang manajemen kearsipan, program penyusutan arsip, serta pemeliharaan dan pengamanan arsip vital. Untuk melindungi dan mengamankan informasi yang terkandung di dalam arsip, setiap organisasi pemerintah maupun swasta, perlu melakukan tindakan agar arsip yang menjadi khasanahnya selamat dari faktor bahaya.
Buku jejak pangan, sejarah, silang budaya, dan masa depan melacak sedikit jejak ketika manusia berupaya mendapatkan pangan dan mengolah pangan demi mempertahankan hidup. Segala bangsa dan setiap pemimpinnya tidak pernah lelah memikirkan cara mendapatkan pangan. Berbagai strategi, politik, dan teknologi pangan dicari dan dijalankan agar pangan tetap tersedia.