Proses kopi sebelum sampai ke cangkir, kopi melewati banyak proses dan melalui banyak tangan. Masing-masing proses berpotensi memengaruhi rasa akhir suatu kopi. Maka untuk menjadi seorang roaster yang mumpuni diperlukan tidak hanya keterampilan mengoperasikan mesin atau alat sangrai, tetapi juga pemahaman atas seluru proses dalam bisnis kopi. Kopi berasal dari tumbuhan dan pada dasarnya merupak…
Di dalam buku ini , Bill Schiemann menjelaskan secara lengkap pentingnya memahami, mengukur dan meningkatkan people equity organisasi. Buku ini menjelaskan secara gamblang transformasi konsep yang secara historis dianggap sebagai kurang nyata menjadi tindakan nyata. Buku ini juga menyediakan model manajemen talenta yang tepat, serta menyajikan pendektan yang baru terhadap manajemen talenta deng…